القائمة الرئيسية

الصفحات

موضوعات [LastPost]



يقوم الجهاز الهضمي بتقسيم الأطعمة والسوائل إلى مكوناتها الكيميائية - الكربوهيدرات والدهون والبروتينات وما شابه ذلك - التي يمكن للجسم امتصاصها كمغذيات واستخدامها للطاقة أو لبناء أو إصلاح الخلايا.
تبدأ رحلة الطعام عبر الجهاز الهضمي في الفم. يمر عبر المريء إلى المعدة ، حيث يبدأ الهضم. المحطة التالية: الأمعاء الدقيقة ، والتي يبلغ متوسط ​​طولها في الشخص 20 قدمًا. تقوم الأمعاء الدقيقة بتفتيت الطعام أيضًا ، وتمتص العناصر الغذائية ، وترسلها إلى مجرى الدم.
تنتقل بقايا الطعام المائي المتبقية إلى الأمعاء الغليظة ، وهي أنبوب عضلي يبلغ طوله حوالي 4 أقدام. مع مرور الطعام غير المهضوم ، تتغذى البكتيريا على بقايا الطعام. يمتص جدار الأمعاء الغليظة معظم الماء المتبقي. يتم طرد أي طعام غير مهضوم يبقى من خلال نظام التخلص من الفضلات الصلبة.
مثل جميع الآلات المعقدة ، لا يعمل الجهاز الهضمي دائمًا بسلاسة. في بعض الحالات لدى الناس ، تكون المشكلة وراثية. في حالات أخرى ، يهاجم الجهاز المناعي عن طريق الخطأ الجهاز الهضمي ، مما يتسبب في مشاكل الجهاز الهضمي المختلفة. ما نأكله ، وكيف نأكله ، يمكن أن يؤدي أيضًا إلى حدوث مشكلات لصحة الجهاز الهضمي.

تشمل الأمراض الشائعة في الجهاز الهضمي:

•حرقة المعدة ، والمعروفة أيضًا باسم مرض الارتجاع المعدي المريئي (GERD)
•القرحة الهضمية
•مرض رتجي
•متلازمة القولون العصبي (IBS)
•حصى في المرارة
•مرض الاضطرابات الهضمية
•إمساك
•إسهال

الحفاظ على صحة الجهاز الهضمي

هناك عدة طرق للحفاظ على صحة الجهاز الهضمي:
•لا تدخن.
•حافظ على وزنك في النطاق الصحي.
•تناول نظامًا غذائيًا صحيًا ومتوازنًا.
•مارس الرياضة عدة مرات في الأسبوع إن لم يكن كل يوم.
•تعلم طرق مختلفة لتقليل التوتر

نصيحة صحية 

تناول وجبة الإفطار كل يوم


يعد تناول وجبة إفطار مغذية طريقة رائعة لبدء اليوم. يمكن أن يساعد تناول وجبة فطور صحية أيضًا على إبقاء الكوليسترول تحت السيطرة ، ويجعل جسمك أكثر استجابة للأنسولين (وبالتالي يساعد في الحماية من النوع 2 من داء السكري) ، ويحسن أداءك في المهام المتعلقة بالذاكرة ، ويقلل من تناول الوجبات الخفيفة الزائدة والإفراط في تناول الوجبات الأخرى ، ويعزز تناولك للعناصر الغذائية الأساسية - وقد يساعد أيضًا في السيطرة على وزنك

 لا تحترق بما تحب


الفلفل وصلصات الطماطم والعديد من الأطعمة الأخرى (مثل الحمضيات والشوكولاتة والنعناع والأطعمة الدهنية والمقلية) يمكن أن تؤدي إلى تفاقم حرقة المعدة الناتجة عن مرض ارتجاع المريء (GERD). يحدث هذا عندما يعود حمض المعدة إلى المريء ، وهو الأنبوب الذي يربط الفم والمعدة ، عادةً لأن العضلات الشبيهة بالحلقة التي تمنع ارتجاعها تتوقف عن العمل بشكل صحيح. يمكن أن يسبب الارتجاع المعدي المريئي شعورًا بالحرقان في الصدر أو طعمًا حامضًا في الفم أو صعوبة في البلع أو التهاب في الحلق أو السعال وهذا ما يجعلك تلجأ إلى الحصول على منتجات طبية عشبية تخفف حرقان المعدة 
هناك العديد من البدائل التي قد ترضي حاجتك إلى الطعام الحار دون التسبب في حرقة المعدة. يقترح خبراء التغذية: "الزنجبيل المطحون ، الفجل ، الوسابي ، القرفة ، الخردل الساخن - هذه الأنواع من الأشياء قد تجلب القليل من التوابل أو الحرارة دون كل ذلك الفلفل أو الصلصة الحمراء". "ولكن قدم الأطعمة ببطء ، لترى كيف يمكن تحملها ، وتراجع إذا عادت الأعراض."

يمكن أن يصبح نظامك الهضمي أكثر انتظامًا مع تقدم العمر ، ولكن هناك طرق لجعل كل شيء يعمل بسلاسة.

 جهازك الهضمى و العمر

يمر جسمك بالعديد من التغييرات خلال حياتك ، ومن أكثرها خطورة كيفية عمل الجهاز الهضمي.
يقول الدكتور كايل ستولر ، مدير مختبر حركة الجهاز الهضمي في مستشفى ماساتشوستس العام التابع لجامعة هارفارد: "الهضم تطور مستمر". "توقع ظهور مشاكل جديدة مع تقدمك في العمر."
بمرور الوقت ، لا تحرك الأعصاب والعضلات في الجهاز الهضمي الأشياء كما فعلت سابقًا. من الشائع أيضًا أن تصبح أقل تحملاً لبعض الأطعمة ، وقد تتناول أدوية الآن يمكن أن تؤثر على عملية الهضم لديك.
نتيجة كل هذه التغييرات هي أن نظامك الهضمي يصبح غير منتظم مع مشاكل مستمرة مثل الغازات والانتفاخ والتشنجات والإمساك.
ومع ذلك ، يقول الدكتور ستولر ، "على الرغم من أن عملية الهضم تتغير مع مرور الوقت ، فإن هذا لا يعني أنه لا يمكنك إجراء تعديلات للمساعدة في الحفاظ على صحة نظامك وعمله بشكل جيد."

فيما يلي ثلاث مشكلات شائعة تؤثر على هضم معظم الأشخاص مع تقدم العمر - وكيف يمكنك التغلب عليها (أو على الأقل إدارتها) للحفاظ على تشغيل نظامك بسلاسة أكبر.

حساسية الغذاء

على الأرجح لا يمكنك تناول الطعام بالطريقة نفسها التي كنت بها عندما كنت أصغر سنا. تتضمن الحساسيات الغذائية الأكثر شيوعًا التي تحدث مع التقدم في العمر اللاكتوز (سكر الحليب) ، الموجود في منتجات الألبان ، ومجموعة من الكربوهيدرات قصيرة السلسلة تسمى FODMAPs ، والتي تعني السكريات قليلة التخمر ، السكريات ، السكريات الأحادية ، والبوليولات.
يحدث عدم تحمل اللاكتوز لأن إنتاج الجسم من اللاكتاز - وهو إنزيم يساعد على تكسير اللاكتوز في الأمعاء الدقيقة - يتناقص مع تقدم العمر. عندما لا يتم هضم هذه السكريات بالكامل ، فإنها تمر في الأمعاء الغليظة ، حيث تتخمر ، مما يسبب نوبات من الغازات والانتفاخ والتقلصات.
غالبًا ما يجد الأشخاص الذين يعانون من عدم تحمل اللاكتوز أنه يمكنهم الحصول على بعض منتجات الألبان دون غيرها. على سبيل المثال ، قد تكون لديك أعراض بعد شرب الحليب ، ولكن ليس بعد تناول بيتزا الجبن. تتبع كل من أنواع وكميات محددة من الأطعمة التي تسبب الأعراض ، وقم بتعديل نظامك الغذائي حسب الحاجة.
يواجه الناس أحيانًا صعوبة في هضم الأطعمة التي تحتوي على FODMAPs. تخضع هذه الكربوهيدرات أيضًا للتخمير في الجهاز الهضمي ، مما يؤدي في النهاية إلى زيادة الغازات.
تشمل الأطعمة النموذجية التي تحتوي على فودماب البروكلي والفول والعدس والقمح والثوم والبصل والتفاح وبعض عصائر الفاكهة. اتبع نفس النصائح كما هو الحال مع اللاكتوز ، وقم بالتجربة حتى تجد الأطعمة والكميات المحفزة الخاصة بك.

إمساك

مع مرور فضلات الطعام عبر القولون ، يتم امتصاص الماء منه لتكوين براز. يقول الدكتور ستولر: "لكن السرعة التي يعمل بها القولون تتباطأ مع تقدم العمر ، مما يعني أن هناك المزيد من الوقت لإزالة الماء". غالبًا ما يؤدي ذلك إلى الإمساك لأن البراز يصبح صلبًا وجافًا ويصعب المرور.
الخطوة الأولى هي النظر إلى كمية الألياف التي تتناولها. تحافظ الألياف على الماء في الأمعاء ، مما يجعل البراز أكثر نعومة وراحة. الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من الألياف تشمل العديد من الفواكه ، مثل التفاح (مع الجلد) والتوت والكمثرى. فاصوليا؛ وأطعمة الحبوب الكاملة. طريقة أخرى للحصول على الألياف هي من خلال مكملات الألياف التي لا تستلزم وصفة طبية ، مثل ميثيل سلولوز .
ومع ذلك ، لا تحمل الكثير من الألياف دفعة واحدة ، لأن ذلك قد يؤدي إلى الانتفاخ. يقول الدكتور ستولر أن إضافة الأطعمة الغنية بالألياف تدريجيًا إلى نظامك الغذائي. على سبيل المثال ، أضف التوت إلى الفطور أو الحبوب إلى العشاء. تحتاج أيضًا إلى شرب كمية كافية من الماء. احتفظ بزجاجة ماء معك واشرب طوال اليوم.

ارتجاع المريء وحرقة المعدة

يحدث مرض الارتجاع المعدي المريئي (GERD) عندما تضعف حلقة العضلات بين المريء والمعدة ، مما يسمح للحمض بالهروب من المعدة ودخول المريء. والنتيجة هي حرقة مؤلمة.
على الرغم من أن الارتجاع المعدي المريئي لا يؤثر بشكل مباشر على عملية الهضم ، إلا أنه قد يجعل تناول الطعام أكثر صعوبة لأنك تصبح أقل تحملاً لبعض الأطعمة ، مثل القهوة والأطباق الحارة والحمضيات والأطعمة التي تحتوي على الطماطم. يمكن علاج حرقة المعدة المتقطعة باستخدام معادل الحمض مثل رولايد ، تومز ، مالوكس ، ميلانتا.




هل اعجبك الموضوع :

تعليقات

التنقل السريع